ЛАМИНАРИЯ (морская капуста)

ЛАМИНАРИЯ(морская капуста)

Ламинария является богатейшим источником биологически активных веществ. Она содержит полисахариды, витамины (А, В1, Б2, В12, С, D), фолиевую и пантотеновую кислоты, макро- и микроэлементы (Мn, Сu, Со, Вr), соли калия, кальция, йод.

Йод — основной компонент гормона щитовидной железы — тироксина. Именно тироксин обеспечивает устойчивость организма к вредным факторам окружающей среды, активизирует ряд ферментов, усиливает ассимиляцию белка, способствует лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, препятствует развитию эндемического зоба и т.д. Одной из современных глобальных проблем человечества является йодная недостаточность.

Морская капуста восполняет содержание йода. С ламинарией йод поступает в виде натуральных йодорганических соединений и поэтому хорошо усваивается организмом.

 Полисахариды ламинарии оказывают мягкое послабляющее действие.